Вино соломенно-желтого цвета с тенденцией к золотистому.

Вкус вина элегантный, гармоничный, прекрасно сбалансированный, мягкий, обволакивающий, со свежей кислотностью и длительным послевкусием.

Яркий, утонченный, очень широкий и интенсивный аромат вина раскрывается сладкими нотами лесного ореха и ванили, которые смешиваются с оттенками минералов и спелых фруктов (груши, личи и белого персика).

Вино хорошо сочетается с блюдами из яиц, макаронами с трюфелем, паштетами, жарким из белого мяса, сырами средней степени зрелости.

Белое вино "Salviano di Salviano" производится из урожая с виноградников, лежащих на холмах над северным берегом озера Корбара. Их почвы древнего вулканического происхождения богаты туфовой породой и известняком. Виноград сортов Шардоне, Семильон и Совиньон Блан собирают вручную на пике зрелости с конца августа до середины сентября. После дробления плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит во французских дубовых бочках разной степени обжарки. Затем следует выдержка вина в бочках на тонком осадке в течение 5-6 месяцев, чтобы обогатить его органолептические показатели и достичь полного баланса и гармонии вкуса.Расположенная между холмами Умбрии, винодельня Тенута ди Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995 году, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано.Виноградники Tenuta di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.