Вино рубиново-красного цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Округлый, интенсивный, но тонкий вкус вина, сдержанный в молодости, предлагает сочные тона вишни Мараскино, малинового компота, звездчатого аниса и нюансы трюфеля на фоне плотных изысканных танинов. Яркая кислотность обеспечивает хороший баланс. Послевкусие продолжительное, приятное.

Изящный, нежный аромат вина раскрывается тонами фиалки, новой кожи, лесных ягод, рубленой мяты, бланшированного миндаля, диких пряных трав и бальзамическими нюансами эвкалипта.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и дичью. В более зрелом возрасте идеально в качестве вина для медитации.

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino, которое по праву считается одним из лучших Брунелло. Изготовленное по старым тосканским традициям и в очень малом количестве (не более 4-х бочонков в год), оно покоряет чистотой, выразительностью, изысканностью и богатой фруктовостью. Виноградную лозу специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус вина получается отменным, необычайно глубоким и полным. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдерживается вино уже в бочках из славонского дуба в течение 24-36 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино созревает в подвалах винодельни до тех пор, пока не достигнет 5 лет. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2019-2033 годы.