Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина яркий, свежий, сочный, зрелый, насыщенный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с оттенками цветов, красных фруктов и ягод, фирменными освежающими танинами и захватывающим, бодрым послевкусием с нюансами лимонной цедры.

Глубокий, кремнистый, свежий, пряный аромат вина наполнен нотами красных и темных фруктов, красной смородины и клюквы и легкими дымными нюансами.

Вино станет превосходным дополнением блюд из красного мяса, мяса птицы, колбас, паштетов и зрелых сыров.

Красное сухое вино "Henkenberg" Spatburgunder GG создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике, имеющем классификацию GG (Großes Gewachs). Этот статус аналогичен французскому Гран Крю и указан на этикетке. Свое имя виноградник "Хенкенберг" получил от некогда располагавшихся здесь виселиц (от немецкого "henken" — вешать, повесить). Почвы здесь богаты вулканическими породами и суглинком. Такое сочетание обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежесть. В процессе винификации сусло проходит мацерацию и ферментацию на осадке, после чего выдерживается в больших дубовых барриках. Для достижения вином полной зрелости, "Хенкенберг" Шпетбургундер ГГ необходимо дополнительно выдержать в бутылке. Винтаж 2014 года рекомендуется употребить в период с 2018 по 2030 год.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.