Вино соломенного цвета с бледно-зеленым оттенком.

У вина мощный, гармоничный, изысканный вкус. Сочные фруктовые нотки дополнены легкими штрихами специй и окутаны восхитительным минеральным кружевом. Послевкусие потрясающе продолжительное.

В насыщенном и богатом аромате вина преобладают акценты спелых фруктов, нюансы ванили и поджаренного фундука

Вино хорошо сочетается с макаронами с овощным соусом, ризотто (с морепродуктами, с грибами, с овощами), ухой, рыбой на пару, дичью, белым тушеным мясом, зрелыми сырами.

Элегантное "Sanct Valentin" Chardonnay — вино международного уровня, которое производится только в лучшие годы. Оно обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной, яркими нотами спелых фруктов и нежными тонами ванили, приобретенными в процессе винификации в дубовых бочках."Санкт Валентин" Шардоне создается из отборного винограда, выращенного на лучших виноградниках Аппиано, глинистые и меловые почвы которого дарят вину соблазнительные ароматы. Виноград бережно собирается вручную. На винодельне урожай проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых барриках, 1/3 которых ежегодно обновляется. После окончания ферментации вино выдерживается около года в дубовых тонно и полгода в емкостях из нержавеющей стали. Такая технология позволяет, с одной стороны, сохранить натуральные ароматы винограда, а с другой — создать вино с более мягким, округлым и сложным вкусом. На пике зрелости вино года будет находиться в течение 8-10 лет после выпуска.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.