Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино привлекает освежающим, чистым вкусом с нотами экзотических фруктов, минералов и апельсиновой корки, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых и желтых косточковых фруктов, сена и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, может быть подано к рыбе и морепродуктам.
Белое сухое вино Santa Rita, "Medalla Real" Chardonnay Gran Reserva производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в долине Лейда. Сбор урожая зависит от зрелости ягод и проходит с конца марта до середины апреля. Уровень созревания ягод, как правило, сказывается на вкусовых характеристиках вина. Примечательно, что винификация происходит партиями, по мере сбора винограда, а бленд создается в самом конце производства.75% ягод подвергаются измельчению, а 25% остаются целыми. После 12-часовой холодной декантации проводится ферментация сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 23 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 75% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями