Цвет вина — кристально-розовый, с фиолетовыми бликами.

В утонченном вкусе вина освежающая кислотность сочетается с деликатной сладостью и стойким перляжем. Оттенки вишни прослеживаются по всей длине, завершаясь в приятном долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен многослойными тонами вишен и красных ягод.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с фруктами и легкими десертами.

"Santo" Rose — изысканное и утонченное розовое игристое вино, созданное из купажа сортов Ассиртико и Мандилария. Виноград для него выращивается в окрестностях города Пиргос. После сбора урожая и прессования ягоды охлаждаются до +5°С и поступают на выстаивание для удаления ненужного осадка. После окончания первичного брожения будущее вино проходит вторичную ферментацию в герметично закрытых стальных танках, длящуюся ровно 20 дней. После стабилизации и фильтрации напиток проходит на розлив. Игристое вино "Санто" Розовое покоряет своим оживленным, ярким и свежим вкусом, ягодным ароматом и искрящимся цветом. Оно станет запоминающимся аперитивом, его также можно подать со сладостями.

Компания Santo Wines представляет собой союз виноделов острова Санторини, основанный в 1947 году. В его состав входит большинство хозяйств острова, что дает около 1,2 тысяч активных членов предприятия. Основной целью Санто Вайнс является охрана местных традиций виноделия посредством производства высококачественных вин категории Protected Designation of Origin (PDO). Компания инвестирует в развитие методов культивации винограда и его винификации, стремясь сохранить биологическое разнообразие местности и ее автохтонные сорта лозы.Вина Santo Wines производятся из винограда, произрастающего на вулканических почвах. Весь процесс выращивания ягод осуществляется вручную. Виноград формируется особым методом кулура — лоза обрезается близко к грунту, образовывая естественную “корзинку”, которая защищает грозди от царящих на острове сильных ветров. Интересно, что виноградники Санторини ведут непрерывную историю вот уже более 3,5 тысяч лет, они внесены в список мирового наследия. На них выращиваются аборигенный сорт Ассиртико, который в сочетании с другими разновидностями винограда позволяет получить выдающиеся вина категории PDO.