Вино цвета луковой шелухи со светло-медными оттенками.

Вкус вина свежий, терпкий, с тонами абрикоса и персика, травяными и цветочными оттенками и стойким послевкусием с деликатной солоноватостью.

В аромате вина ощущаются ноты яблока, лесных ягод и цитрусовых фруктов.

Вино идеально сочетается с пиццей, ракообразными, пастой, салатами и белым мясом. Используется для создания коктейлей.

Вино "Scarbolo" Pinot Grigio ILRamato представляет более современное видение Пино Гриджио "таким, каким оно было когда-то". По словам производителя, "это не апельсиновое вино, не розовое ... это просто "ILRamato". Стиль, сочетающий в себе характер, текстуру и очарование Пино Гриджио. Как мост между мирами и интерпретациями этого винограда, "ILRamato" — вино, способное раскрыть удовольствие от забытого напитка". Для изготовления вина собираются совершенно спелые гроздья, которые дестеблируются и прессуются, а полученный муст настаивается при низкой температуре. Таким образом, сусло не начинает бродить сразу, а обогащается характерным цветом и ароматом, которые дают название стилю, ассоциирующемуся с регионом Фриули-Венеция-Джулия. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев, еженедельно проводится тщательный батоннаж.

Винодельня Valter Scarbolo расположена во Фриули-Венеция-Джулия — одном из самых необычных регионов Италии на северо-востоке страны, который является центром огромного количества древних традиций. Семейное винодельческое хозяйство "Скарболо" было основано в середине 50-х годов прошлого века Джино Скарболо, когда он приобрел в местечке Лузакко небольшой участок земли. Год за годом Джино развивал компанию и в 1982 году передал бразды правления своему сыну Вальтеру, дипломированному энологу, который был вдохновлен французской школой виноделия. Сегодня вместе с ним трудится супруга и дети, вложившие свежую энергию и креативность в семейное предприятие, открывая его для новой главы истории. Вальтер Скарболо рассказывает: "День за днем мы сталкиваемся с новыми возможностями и проблемами, и мы должны быть в состоянии лучше всего интерпретировать эти случаи и... заставить колеса вращаться! Колеса представляют цикл жизни, который, хотя и наполнен изменениями и проблемами, всегда предлагает альтернативу, второй шанс — шанс улучшить и извлечь урок на завтра". Именно поэтому колесо является символом семьи виноделов Скарболо!