Пиво блестящего, светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, мягкий, с острой карбонизацией, незаметной крепостью, деликатной солодовой сладостью и сдержанной хмелевой горечью.

В аромате пива преобладают острые хмелевые ноты, дополненные тонкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с салатами, рыбой, мясом птицы, легкими блюдами, блюдами с мягким вкусом.

Schnitzlbaumer, Lagerbier Hell — светлый лагер, при изготовлении которого используется специальный солод и три разных сорта ароматного хмеля. Благодаря такой рецептуре, пивоварам всегда удается достичь гармоничного сочетания тонкой солодовой ноты и деликатных оттенков хмеля. Благодаря высокой степени финального брожения, пиво получается вкусным и мягким, с практически незаметной крепостью. Шнитцльбаумер, Лагербир Хелль завоевало бронзовые медали в 2017 и 2018 году и серебряную медаль в 2019 году на конкурсе "World Beer Awards" в категории "Пиво из Германии". Также, в 2017 году пиво получило золотую медаль на конкурсе "Meiningers Craft Beer Award".

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.