У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино покоряет сложным, роскошным вкусом с бархатистыми танинами, нотами спелых синих фруктов, табака, лимонной травы и белого перца, с превосходно сбалансированной кислотностью и практически бесконечным послевкусием.

Неземной, удивительный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, черной смородины, цветов и карандашной стружки.

Вино прекрасно само по себе и в сочетании с мясными блюдами высокой кухни.

Schrader, CCS Cabernet Sauvignon — невероятно многогранное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на винограднике Beckstoffer To Kalon. Для винтажа 2013 года использовался виноград только с одного клона 4. Этот виноградник был посажен Hamilton Crabb, пионером калифорнийского виноделия, в 1868 году. В переводе с греческого "To Kalon" — "высшая степень красоты". В Долине Напа "Ту Калон" приравнивается к Гранд Крю во Франции. Идеальные условия для виноградных лоз создают прохладные прибрежные бризы и почвы с превосходными дренажными качествами. Сбор урожая проходит вручную, затем ягоды подвергаются ферментации, которая проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из редчайшего французского дуба Darnajou. Потенциал вина CCS Cabernet Sauvignon составляет более 20 лет.