Пиво глубокого красновато-коричневого цвета, который кажется почти черным в бокале. Высокая шапка кремовой пены держится 1-2 минуты, прежде чем превратиться в тонкий слой пузырьков.

В мягком вкусе пива тонкие ноты карамели переплетаются с намеками солода, хлеба, хмеля и тостов. Послевкусие объединяет сладкость и легкую горечь.

В аромате пива оттенки солода дополнены нотами карамели, ириски, изюма, вареных фруктов, бородинского хлеба, ячменных зерен и дымка.

Пиво идеально сочетается с копченостями, барбекю, а также с шоколадными десертами.

Пиво Schwaben Brau, "Das Schwarze" предназначено для ценителей пенных напитков с полным, острым и ароматным вкусом. Оно варится из специально подобранных натуральных ингредиентов высочайшего качества на высокотехнологичном оборудовании, демонстрируя пивоваренное искусство самого высокого уровня.

Пивоварня Dinkelacker-Schwaben Brau может предложить пиво на любой вкус. В ее ассортименте 10 постоянных сортов пива и 3 сезонных. В течение многих лет пивоварня Schwaben Brau была абсолютным лидером на рынке пива в Баден-Вюртемберге. Ее основателем был Роберт Лейхт. При поддержке своего тестя он в 1878 году начал с небольшого производства, оснащенного подержанным паровым двигателем. Пиво же развозилось на повозке, запряженной старенькой лошадкой. К 1903 году Роберт уже был владельцем собственного пивоваренного завода, который впоследствии унаследовал его сын, Роберт Лейхт-младший, с тем же энтузиазмом подошедший к родительскому делу. После Второй мировой войны, пережив трудные времена, пивоварня Schwaben Brau вступила на путь успеха. В 1996 году она объединилась с другой компанией — Dinkelacker, а в названии пивоварни отразились оба имени. В 2004 году контроль над компанией получает международный пивной концерн InBev. С 2007 года Вольфганг Динкелакер является единственным владельцем Динкелакер-Швабен Брой.