Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными бликами.

Вкус вина приятный, яркий, сочный, гармоничный, освежающий, с цитрусово-цветочными акцентами. Натуральная сладость сбалансирована чистой минеральной кислотностью. Послевкусие долгое с нежной грейпфрутовой горчинкой и медовыми полутонами.

Вино демонстрирует невероятно свежий и сочный аромат, сотканный из нот душистых весенних цветов и цитрусовых фруктов.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.

Seifried, Riesling — элегантное, освежающее вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного с виноградников хозяйства Сейфрид, которые расположены в долинах Brightwater и Redwood. Виноградные лозы произрастают на каменистых участках долины Brightwater с низким уровнем воды и питательных веществ. Неорошаемый виноградник в долине Redwood расположен на пологом склоне. Вертикальное расположение побегов помогает ягодам напитываться солнечным светом, что обеспечивает максимальную интенсивность и оптимальную спелость. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в конце марта. Плоды долины Redwood привносят больше текстурных компонентов, а плоды Brightwater — разнообразные цветочные и фруктовые ноты. Тонкие фруктовые ароматы были сохранены благодаря тщательному и профессиональному управлению навесом. После сбора урожая, ягоды проходят дестеблирование и немедленное мягкое прессование. Холодная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистые фруктовые ноты. Виноград с разных участков ферментируется отдельно. После длительной ферментации вино смешивается, стабилизируется и розливается в бутылки.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.