Seleccion Lucendo, "Marta Cibelina"

Артикул: VW-336003 Вино Селексьон Лусендо, "Марта Сибелина"

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1,399 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус

Вкус вина очень свежий, яркий, гармоничный, с нотками ананаса и цитрусовых фруктов. Оттенки спелых фруктов прекрасно уравновешивают сочную кислотность, которая придает объем и длину послевкусию.

Аромат

Выразительный аромат вина представлен оттенками спелых тропических фруктов, которые сменяются свежими цитрусовыми тонами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с паэльей, блюдами из белого мяса, филе луфаря и моллюсками.

О продукте

"Marta Cibelina" — яркое и освежающее белое сухое вино из органического винограда сортов Вионье и Шардоне, который выращивается в жарких землях Кастилии Ла Манча. Вионье собирается с 18-летних лоз, а Шардоне — с 20-летних. Виноград собирается вручную рано утром в пластиковые ящики по 12 кг. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Сначала проводится криомацерация для получения оптимальной экстракции ароматов и насыщенности. После прессования сусло подвергается статическому осветлению, чтобы получить чистое, свежее и элегантное вино. По завершении ферментации при контролируемой температуре около 16 ºC вина смешивают, пытаясь найти совершенный баланс и сохранить оригинальность уникального купажа. Затем вино 5 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с регулярным батонажем.Вино "Марта Сибелина" было отмечено золотой медалью "Gilbert & Gaillard Wine Guide".

О производителе

Seleccion Lucendo — винодельня, открытая в 1919 году господином Сезаром Лусендо Асенси в Аргамасилья-де-Альба. Семейные традиции и наследие передавались из поколения в поколение. Хесус Лусендо Алонсо, внук основателя, один из величайших авторитетов в области энологии в Кастилии Ла Манча, руководил несколькими важными национальными винодельнями и преподавал энологию на протяжении десятилетий. Семья Лусендо стала пионером в производстве натуральных вин и вин, произведенных методом углекислой мацерации. Кроме того, они ввели понятие "частично сброженного сусла", высоко ценимого сегодня напитка, особенно покупателями, предпочитающими вина с очень низким содержанием алкоголя. В настоящее время четвертое поколение семьи Лусендо, представленное молодыми братьями Рафаэлем и Федерико, сыновьями Хесуса, продолжает добиваться успеха в мира виноделия. Их вино "El Linze" было удостоено звания "Лучшее вино Испании" Испанской ассоциацией винных журналистов и писателей. С любовью к старым и забытым виноградникам, где вмешательство человека почти не требуется, братья сосредотачивают все свои знания на попытке максимально раскрыть потенциал каждого терруара в своих винах с максимальным уважением к природе. Братья имеют собственную лабораторию, где они проводят все тесты, где рождаются идеи подлинных вин.

Читать далее

Оценки и отзывы 0