Sella & Mosca, "Terre Rare" Carignano del Sulcis DOC Riserva

Артикул: VW-47942 Вино "Терре Раре" Кариньяно дель Сульчис Ризерва

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,890 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина сбалансированный и свежий, обладает утонченной текстурой, привлекательными фруктовыми нотами, среди которых доминируют тона сливы, подчеркнутые изысканными нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, с приятной фруктовой кислинкой.

Аромат

Аромат вина сложный, с яркими вишневыми тонами, нотами спелой черной смородины и черных фруктов в обрамлении нюансов специй.

Гастрономические сочетания

Вино подходит для сопровождения жареного мяса, белого мяса, дичи, сыров.

О продукте

Собранный с многочисленных участков виноград сорта Кариньяно является основой для изысканного вина "Terre Rare" Riserva. Виноградники в Сульчис постоянно сталкиваются с экстремальными погодными условиями — чрезвычайной жарой летом, длительными периодами засухи, сильными морскими ветрами. Это естественно ограничивает урожайность, наделяя виноград более концентрированным и сложным вкусом. Ближе к побережью, благодаря песчаному составу почв, сохранились лозы, не привитые от филлоксеры, которая практически разрушила европейское виноградарство в конце XIX века. Урожай собирается в первую неделю октября. После дробления начинается ферментация на виноградной кожице при температуре 30 °С, которая длится 10-15 дней. Брожение переходит в стадию естественной яблочно-молочной ферментации. Длительная выдержка вина растягивается на 3 года и проходит сначала в бочках из французского дуба, а затем несколько месяцев — в бутылках. Вином можно наслаждаться сразу после изготовления или хранить в течение нескольких лет.

О производителе

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Читать далее

Оценки и отзывы 0