Вино привлекательного темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает роскошным, сложным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой и фруктово-древесными оттенками в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины и легких травяных и древесных нюансов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Sepp Moser, Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино, которое относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного исключительно в Апетлоне в регионе Бургенланд на винограднике "Фуксенлох", который занимает площадь в 3 га. Гравийные почвы и благоприятный микроклимат данного региона обеспечивают высокое качество винограда. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также с выдержанными сырами. Винтаж 2002 года получил золотую медаль на конкурсе "International Austrian Wine Challenge" в 2005 году в Вене.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.