Sichel, Bordeaux

Артикул: VW-67436 Вино Сишель, Бордоитра

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

549 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

Элегантный сухой вкус вина подчеркивают освежающие тона минералов.

Аромат

Изысканный аромат вина наполняют фруктовые и цитрусовые тона.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и птицы.

О продукте

Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Для "Sichel" Bordeaux используется виноград, выращенный в коммуне Кантон де Сен-Макэр. Здесь на 19 гектарах глинисто-известняковых почв, на склонах правого берега реки Гаронны и в Энтр-Де-Мер, высажены белые сорта Семильон и Совиньон. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Плотность посадок — от 3500 до 4500 растений на гектар. Сорта винифицируют раздельно. Совиньон для максимального извлечения сортового аромата до брожения подвергается холодной мацерации на кожице, которая длится 18 часов. Затем виноград прессуют с помощью пневматического пресса. Семильон сразу прессуется. Алкогольная ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали в течение 6 дней при температуре, которая не должна превышать 18°C. Вино выдерживается несколько месяцев на осадке во французских дубовых барриках, что придает ему неповторимую сбалансированность вкуса. Перед бутилированием вино фильтруется.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:•    контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;•    глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;•    безупречный сервис;•    мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Читать далее

Оценки и отзывы 0