Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный, деликатный вкус, в котором сладость гармонично сочетается с прекрасно интегрированной кислотностью.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами сушеных абрикос и спелых цитрусовых фруктов в сопровождении ноток ананаса.

Вино составит отличную пару со сливочными десертами, свежими фруктами и сырами с благородной плесенью.

Сладкое десертное вино Semillon Late Harvest от Sileni Estates  изготовлено из винограда сорта Семильон. Виноград выращен на сухих гравийных почвах, которые являются идеальными для получения хорошего урожая этого сорта. Ягоды собирают в конце сезона, когда они достигают максимальной степени зрелости. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Брожение прекращается при достижении желаемого уровня сахара. Вино имеет потенциал выдержки 5-6 лет. Компанию Sileni Estates основал учeный-фармацевт Грэм Эвери (Graeme Avery). Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину. В 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо — сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Hawke’s Bay, на северном острове Новой Зеландии. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семийон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высоколассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.