Цвет пива — туманный темно-коричневый с красноватым отливом.

Вкус пива плотный и насыщенный, со сладкими тонами солода, нюансами карамели, шоколада и сушеных фруктов.

Аромат пива раскрывается карамельными, шоколадными и фруктовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками и красным мясом, его можно подать к запеченному мясу птицы, несладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Синяя Борода" — крепкий и плотный эль, сваренный из шести сортов солода: Пэйл Эль, Мюних, Кара, Касл Кристал, Арома и Спешл Б. Благодаря этому, готовый пенный напиток получил насыщенный солодовый вкусовой профиль, который раскрывается наслоениями карамельных, шоколадных и фруктовых оттенков. Невысокая хмелевая горечь в 24 IBU отлично уравновешивает солодовый характер. Дюббель "Синяя Борода" обладает согревающим эффектом, его рекомендуется пить медленно, сопровождая сытными закусками.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.