Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вкус вина питкий, умеренно сладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, приятными ягодными тонами в бархатистом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина наполнен нежными оттенками спелой земляники.

Вино рекомендуется подавать в паре с блюдами из красного мяса, колбасными изделиями, легкими закусками и десертами.

"Сокровища Тамани" Изабелла — столовое красное полусладкое вино, для изготовления которого используют виноматериал из винограда сорта Изабелла и концентрированное виноградное сусло. Вина из Изабеллы отличаются приятным бархатистым вкусом и земляничным ароматом. Благодаря ярким органолептическим характеристикам и неприхотливости сорт завоевал широкое признание у российских виноделов. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения, когда содержание остаточного сахара достигает 30-40 г/л. Вино рекомендуется подавать в паре с блюдами из красного мяса, колбасными изделиями, легкими закусками и десертами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.