Выразительный красно-рубиновый оттенок.

Вкус среднетелый, с кремовыми танинами, акцентами темных фруктов и ванили. Древесный характер немного подавляет фруктовую составляющую этого винтажа, но он все равно невероятно вкусный и изящный.

Привлекательные ароматы спелой смородины, чернил и ежевики формируют ядро букета и манят скорее сделать глоток.

Отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, пасты, барбекю, овощей, приготовленных на гриле, различных сыров.

Somewhere Else Vineyards, Cabernet Franc — шелковистое красное сухое вино, для изготовления которого используют отборный и собранный вручную виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в долине Тулум. В этом пустынном регионе насчитывается более 300 солнечных дней в году. Достаточно жаркое лето сменяется мягкой зимой. Из-за отсутствия обильных осадков в долине Тулум плотина Кебрада-де-Уллум на реке Сан-Хуан имеет важное значение для виноградарства, обеспечивая лозы чистой талой водой с пиков Анд. Плодородные аллювиальные почвы региона состоят из мелкозернистой глины с небольшими скоплениями извести. Виноградники расположены на высоте 650-670 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому дроблению. Затем следуют ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 25 °С и длительная мацерация. В целом, этот процесс занимает до 25 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается на осадке в дубовых бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев.Хотите знать, что происходит на этикетке вин Somewhere Else Vineyards? Что ж, пастухи, которые пасут овец в предгорьях Анд, хотят знать это больше, они давно уже задаются вопросом, что же происходит с их овцами?! Загадка...

Somewhere Else Vineyards — винодельня, расположенная в долине Таллум и известная также как Bodega San Juan de la Frontera. Винодельня занимает старое здание 1950-х годов, которое было полностью отреставрировано и переоборудовано в 2002 году. Во главе компании стоят Гильермо Мур и Алехандро Менин, они стремятся постоянно поддерживать новаторский дух, гармонично объединять современные технологии и интуитивный подход к виноделию, чтобы добиться наилучшего выражения терруара, при этом сохраняя баланс с окружающей средой. Компании принадлежат около 300 гектаров виноградников, раскинутых у подножия Лос-Андес. Виноделы используют как резервуары из нержавеющей стали, так и бетонные емкости с эпоксидным покрытием и бочки для винификации, что позволяет им представить различные винные стили из одного и того же сорта. Несомненно, такой подход придает сложность и индивидуальность каждой линейке вин Somewhere Else Vineyards. Гильермо и Алехандро много инвестируют в современные технологии, которые обеспечивают высокое качество и позволяют соответствовать требованиям международного рынка.