У вина темный пурпурный цвет.

Вино отличается питким, приятным, округлым вкусом с нотками спелых фруктов и легкими древесными штрихами в обрамлении мелкозернистых танинов. Послевкусие мягкое, продолжительное.

Аромат вина впечатляет многогранностью, манит оттенками темной сливы и спелых красных фруктов, подчеркнутыми штрихами перца.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, копченому мясу и овощам-гриль.

"Chateau de Montgolfiere" — линейка вин российского производства с духом Парижа, настоящая атмосфера Франции в самом сердце Краснодарского края. Для создания вин этой эксклюзивной коллекции используется виноград сортов Рислинг и Шираз. Все производственные процессы осуществляются под контролем компании Aurelia Group."Chateau de Montgolfiere" Shiraz demi-sec — сбалансированное и многогранное красное полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. Местный терруар с уникальными климатическими и почвенными характеристиками гарантирует равномерное вызревание винограда и формирование его исключительного характера. Произведенное под контролем опытных европейских энологов "Шато де Монтголфье" Шираз Полусухое придется по вкусу ценителям натуральных красных французских вин. Вино отличается легкой, едва уловимой фруктовой сладостью (остаточное содержание сахара не более 13 г/л), которая придает ему дополнительную питкость.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.