Игристое вино характеризуется нежным вишнево-красным цветом с легкими рубиновыми переливами.

Бархатистый, деликатный вкус вина наполнен нотами спелых ягод. В продолжительном послевкусии отчетливо проявляются тонкие танины.

В свежем аромате игристого вина присутствуют фруктовые и ягодные тона.

Игристое вино составит прекрасную пару супам, ризотто и блюдам из дичи.

Красное игристое вино "Spagotto" Gutturnio производится из винограда сортов Барбера и Бонарда, выращенного в регионе Эмилия-Романья. Этот регион считается одним из самых плодородных в Италии. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются классической винификации, проходящей при строго контролируемой температуре.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.