Пиво обладает янтарным цветом с медными бликами и тонкой белой пеной.

Вкус пива мягкий, свежий, сбалансированный, сладковатый, с нотами солода, карамели, бисквита, ириса, тропических фруктов и хвои. Композиция завершается горьковато-сладковатым послевкусием с нюансами грейпфрута и хмеля.

Пиво имеет яркий аромат, наполненный оттенками тропических фруктов, цветов, солода, карамели, сосны и хмеля.

Пиво идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, курицей, рыбой, блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни.

Пиво "Spitfire" — один из самых любимых напитков в Великобритании с международной репутацией "Great British Classic". Эль "Spitfire"  впервые был сварен в 1990 году к пятидесятилетию битвы за Британию, которая велась в небе над графством Кент. Пиво названо в честь легендарного самолета "Spitfire", разработанного конструктором R. J. Mitchell. Этот универсальный самолет и мужество его пилотов имели важное значение для победы и были ключевыми символами духа того времени. Вся выручка от продаж была переведена в благотворительный фонд ВВС Великобритании. С момента своего создания пиво "Spitfire" добилось феноменального успеха, получив Королевский ордер и защищенный статус кентского эля. В то время как великолепный вкус оставался неизменным на протяжении всей своей истории, ассортимент "Spitfire" вырос и теперь включает в себя золотой эль и лагер, каждый из которых пронизан уникальным духом "Spitfire". Сегодня "Spitfire" имеет новый динамичный облик, отражающий саму суть и природу исторического события, которое вдохновило пивоваров на создание бренда, и соответствующий высокому статусу напитка и его характера. "Spitfire" Gold — легко пьющийся универсальный эль, изготовленный в ограниченном количестве специально к 75-летию со дня битвы за Британию. Это знаковое событие имело место в 2015 году и совпало с еще одной знаменательной датой — 25 лет с тех пор, как был впервые выпущен "Spitfire" Premium Kentish Ale для празднования The Few. Более сладкий и более мягкий, чем классический "Spitfire", "Spitfire" Gold оказался чрезвычайно популярным дополнением линейки "Spitfire" и отличным способом почтить британских героев. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: очищенной воды, ячменного солода, овса, мальтозного сиропа, хмеля и хмелепродуктов. Солидная основа из ячменного солода и овса придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 11,2% и ненавязчивой горчинкой на уровне 35 IBU, происходящей от охмеления кентскими сортами Challenger, Centennial и Saaz. Благодаря такому букету хмеля напиток приобрел приятную горечь и характерные хвойные и тропические нюансы во вкусе и аромате. Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ниаме является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.