Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, фруктовый, с приятной сладостью, которая уравновешена деликатной кислинкой.

Вино обладает фруктовым ароматом с доминирующими цитрусовыми нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, сырами, выпечкой и фруктами.

"Звезда Одессы" Белое полусладкое кошерное входит в линейку игристых вин (в том числе кошерных), которая стала результатом политики руководства завода по выходу на европейский и мировой рынки. Кошерные игристые вина производятся сегодня для рынков Израиля и Украины. Они изготавливаются по строгим правилам и по отдельной схеме производств. Виноматериал для кошерной линейки (виноград сортов Рислинг, Пино, Траминер, Алиготе) закупается на виноградном хозяйстве в Молдове, которое соблюдает правила кашрута. Сбор и обработка винограда происходит руками евреев, соблюдающих субботу. Этот процесс контролируется раввином непосредственно в Республике Молдова. Непростой процесс изготовления кошерного вина на всех этапах контролируется одесским раввином и его представителями. Все ингредиенты, которые входят в состав игристого вина, включая дрожжи, тщательно проверяются. Игристое вино проходит строжайший кашрут и поэтому его можно пить на Пейсах — еврейскую Пасху. Одесский завод шампанских вин — один из лидеров отраслевого рынка, третье по величине предприятие-производитель игристых вин в Украине. Предприятие основано в 1896 году французом Генри Редерером. Здесь производится 34 вида продукции под торговыми марками "Одесса", "L'Odessika" и "Henri Roederer". Производственная мощность завода составляет ориентировочно около 15 миллионов бутылок вина в год. В портфеле предприятия более чем 16 брендов премиального и массового ценовых сегментов. За более чем вековую историю предприятие завоевало 161 медаль на международных дегустационных конкурсах, из них 65 золотых, 73 серебряные и три приза "Гран-при". С 2009 года завод шампанских вин входит в международную компанию Gruppo Campari.