Вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, полнотелый, строгий вкус с фруктовым профилем, тонкой текстурой, ощутимой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный, элегантный, приятный аромат раскрывается оттенками красных фруктов, минералов и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мягкими сырами, белым мясом, тартаром, стейком и курицей с мятным соусом.

Вино Suertes del Marques, "Cruz Santa", Valle de la Orotava DO производится из редкого автохтонного сорта винограда — Вихарьехо Негро. Ягоды произрастают на участке "Круз Санта" на высоте 500 метров над уровнем моря, который расположен между городами Ла-Оротава и Лос-Реалехос. Возраст лоз составляет 20 лет. После сбора урожая, который проводится в конце сентября, плоды подвергаются ферментации в пластиковых резервуарах с последующей малолактической ферментацией в 500-литровых барриках. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках объемом 500 литров.

Спускаясь по крутому склону из вулканических камней в муниципалитете Оратава, освещенному экваториальным солнцем и овеваемому влажными пассатами, можно выйти к виноградникам Suertes del Marques. Темперамент их владельца, Джонатана Гарсиа Лимы, и мастерство винодела, Луиса Сибры, служат тому, чтобы сама земля говорила посредством прекрасных вин. Их вкус яркий и откровенно минеральный. За несколько лет с момента основания в 2006 году винокурня Suertes del Marques стала одним из самых известных производителей на Тенерифе.9 гектаров виноградных лоз разделены на несколько участков, расположенных на разной высоте от 250 до 700 метров и с различной экспозицией. Уклон любого участка довольно велик (17-38 градусов), поэтому большая часть работ в виноградниках осуществляется вручную. Самые старые посадки, гордость компании — это 100-летние лозы сортов Листан Негро, Листан Бланко и Педро Хименес.