Пиво яркого золотистого цвета.

Вкус пива освежающий, средней насыщенности, с мягкой карбонизацией, цветочными и травяными оттенками и долгим горьковато-сладким послевкусием с нотками яблока и пряностей.

Аромат пива пряный, с цветочными и растительными оттенками и нюансами слегка обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, мясом птицы, пиццей, сырами.

"Svijansky Maz" — светлый непастеризованный лагер, изготовленный по традиционной технологии из натуральных ингредиентов: чистой воды из собственных колодцев, пльзеньского гуминового солода независимых производителей, хмеля и пивных дрожжей. "Свиянский Маз" — это самое продаваемое свиянское пиво как в разливном, так и в бутылочном вариантах. Его начали производить в 1998 году и быстро заполнили пробел в линейке между более слабым пивом и более крепкими лагерами.

Чешская пивоварня Svijany была открыта в 1564 году в деревне Свияны. Год спустя деревню и пивоварню приобрел Ярослав Вартенберк, построивший здесь крепость. После его смерти в 1602 году пивоварня много раз меняла владельцев, а в 1948 году предприятие национализировали. Пивоварня стала отделением Северочского пивоваренного завода, а позднее вообще была закрыта. В 1998 году была основана компания Pivovar Svijany, которая становится собственником пивоварни "Свияны". Благодаря кропотливой работе группы способных людей во главе с директором Франтишеком Гораком кризис прошлых лет был преодолен. Пивоварня начинает блистать как в лучшие времена, ее оборот составляет 43 000 гектолитров пива, которые к 2005 году вырастут почти в пять раз и составят уже 200 000 гектолитров. В 2006 году пивоваренный завод "Свияны" покупает долю в хмелевом кооперативе в Полепских Блатах и, таким образом, начинает получать ключевое сырье из собственных ресурсов. В 2010 году оборот проданного пива составил 400 000 гектолитров, и "Свияны" становятся сильнейшим региональным брендом в Либерецком и Яблонецком регионах. Популярность пивоварни также растет в других регионах Чехии и Моравии. Сегодня Пивовар Свияны продолжает успешно варить пиво по технологиям, которым несколько сотен лет. Годовой объем превысил 600 000 гектолитров пива, а известность давно перешла через чешские границы.