Коньяк прозрачного цвета.

Коньяк обладает легким вкусом с виноградными и цветочными нотками и освежающим послевкусием.

В аромате коньяка ощущаются тонизирующие, еле уловимые нотки барбариса и дюшеса, которые уравновешивают успокаивающие оттенки крыжовника в легком ментоловом обрамлении.

Коньяк послужит прекрасным дижестивом, в сочетании с кофе или сигарой.

Коньяк "Жатон" имеет особый статус, который определен самим названием. Ведь именно на этот коньяк возложена особенная миссия — рассказать потомкам о целеустремленности и вере в мечту первого создателя таврийских коньяков — французского колониста Жана Жатона. Вместе с Луи Геллером и Юлием Майером в 1889 году он практически за бесценок приобрел земли в Таврии, чтобы разбить там виноградники и наладить винодельческое производство. Не прерывающаяся вот уже более 125 лет история продолжается в коньяках "Жатон", славящих своих создателей далеко за пределами Украины. Не зря в арсенале коньяков под маркой "Jatone" есть множество наград всемирных дегустационных конкурсов.Белый коньяк — редкий, изысканный напиток, изобретенный в XVIII веке и предназначавшийся для знати и богачей. Технология его производства держалась в строжайшем секрете. Создатель напитка был убит, а все его записи таинственно исчезли. Говорят, что с создателем расправились прямые конкуренты — производители традиционного коньяка. В конце XIX века белый коньяк был "изобретен" заново швейцарцем Жаном Жатоном, создателем коньячного дома Jatone. Его технология отличалась от предшественника, белый коньяк Жатона, по отзывам современников, был более мягким и тонким чем французский предшественник. Правда, вскоре Жан Жатон был вынужден свернуть производство белого коньяка, на него также была объявлена настоящая война. В XX было несколько попыток возрождения белого коньяка у Hennessy (производство было прекращено), Godet и Remy Martin. Теперь свою версию "Jatone" White выпустил Коньячный дом Таврия, восстановивший рецепт патриарха марки — Жана Жатона.

Дом марочных коньяков «Таврия» является одним из лучших производителей марочных коньяков в Украине. Это крупнейшее предприятия существует более сотни лет. Интересно, что «Таврия» находится на одной параллели с французским городом Коньяк, давшим название одноименному напитку. Виноград, который выращивается здесь, растёт в уникальных природных условиях. Этот терруар, совокупность почвенно-климатических условий, предопределяет качество и уникальность вкусовых характеристик вина и крепких напитков, получаемых из выращиваемого винограда. Потомственные виноделы и виноградари Луи Гехлер, Жан Жатон, Юлий Майер, выбрали именно это место и заложили в 1899 году первые виноградники. Сейчас Дом марочных коньяков «Таврия» выпускает не менее трети премиальных коньяков Украины и является основным экспортером марочных коньяков.