Цвет коньяка варьируется от светло-янтарного до золотистого.

Вкус коньяка классический, мягки и полный, с утонченными нюансами ванили. Послевкусие согревающее.

Нежный и мягкий аромат коньяка наполнен нотками зрелого винограда.

Коньяк рекомендовано употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, в качестве дижестива, в паре с кофе и шоколадными десертами.

"Таврийский Сувенир" — украинский коньяк с классическим вкусом и деликатным ароматом. Для его создания производитель использует коньячные спирты, специально подготовленную и смягченную воду, сахарный сироп и натуральный сахарный колер, придающий коньяку деликатный цвет в диапазоне от светло-янтарного до манящего золотистого. Мягкий вкус коньяка "Tavriyskiy Suvenir" позволяет дегустировать его в паре с шоколадными десертами или свежим кофе, употреблять после трапезы в качестве дижестива и создавать при его участии разнообразные коктейли.

Дом марочных коньяков «Таврия» является одним из лучших производителей марочных коньяков в Украине. Это крупнейшее предприятия существует более сотни лет. Интересно, что «Таврия» находится на одной параллели с французским городом Коньяк, давшим название одноименному напитку. Виноград, который выращивается здесь, растёт в уникальных природных условиях. Этот терруар, совокупность почвенно-климатических условий, предопределяет качество и уникальность вкусовых характеристик вина и крепких напитков, получаемых из выращиваемого винограда. Потомственные виноделы и виноградари Луи Гехлер, Жан Жатон, Юлий Майер, выбрали именно это место и заложили в 1899 году первые виноградники. Сейчас Дом марочных коньяков «Таврия» выпускает не менее трети премиальных коньяков Украины и является основным экспортером марочных коньяков.