Вино легкого светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и очень гармоничный, с умеренным уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное и пикантное, с нюансами трав и легкой горчинкой.

Ароматический букет вина обладает потрясающей яркостью и соблазнительными фруктовыми нотками, подчеркнутыми нюансами аниса и свежескошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит превосходную пару рыбным блюдам, морепродуктам, мясу птицы и овощным салатам.

Для создания белого сухого вина "Templum" Sauvignon Blanc производитель использует виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках региона Кастилия Ла Манча. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и прессуют. Далее следует алкогольная ферментация, проходящая при температуре 16-18 °C. Для того, чтобы сохранить свежесть вина, а также его молодость, вино подвергают выдержке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Вино идеально в качестве аперитива, также составит превосходную пару рыбным блюдам, морепродуктам, мясу птицы и овощным салатам.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.