Вино живого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, решительный, но при этом очень элегантный и сбалансированный, с мягкими танинами, выразительной кислотностью и длительным, изысканным послевкусием.

Чистый и ясный аромат вина раскрывается оттенками вишни и мелких ягод, а также обладает умеренной пряностью.

Вино идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, а также с вяленым мясом, пастой с мясными соусом, тосканским сыром Пекорино.

Tenuta Sassoregale, Sangiovese — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает в зоне Маремма на высоте 150 метров над уровнем моря и на богатых глиной почвах. Сбор урожая проводится вручную с 10 по 30 сентября, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Мацерация, ферментация и яблочно-молочное брожение при контролируемой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках. Санджовезе превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, вяленым мясом, пастой и овечьими сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.