Непроницаемый темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сильный, но округлый, обладающий великолепным, динамичным и шелковистым по танинной текстуре характером, острой свежестью и длительным, стойким послевкусием.

Объемный и сложный аромат соблазняет фруктовыми нотками, тонами чернослива и вишневого варенья, лакрицы и какао.

Превосходно в качестве послеобеденного вина, пары к красному мясу, дичи, перепелкам и блюдам с богатым вкусом, а также выдержанным сырам, таким как Пармезан, Пекорино и Горгонзола. Подходит для медитации.

"Don Antonio" Limited Edition — роскошное красное вино, созданное в честь основателя компании Антонио Улиссе. Большие заботливые морщинистые руки, неукротимый дух, страсть к жизни... Это вино — радость и волшебные эмоции, добрые глаза, которые улыбаются молодому поколению. Это взгляд в прошлое, но с сердцем, обращенным в будущее. Он отец, дедушка и прадедушка. Это вино воспевает крепкие семейные ценности. В производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, который собирают вручную, когда ягоды уже слегка перезревшие. На винодельне плоды подвергаются мягкому дроблению и очищению от гребней. Затем следует мацерация на кожице в течение 20-25 дней. Часть сусла ферментируется при температуре 24-26 °C в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в цементных чанах при естественной температуре окружающей среды. Часть вина выдерживается во французских барриках в течение 12 месяцев, в этих же бочках проходит малолактическая ферментация. После розлива вино еще 3 месяца проводит в бутылках перед реализацией.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".