TerraNoble, "Gran Reserva" Carmenere, Valle del Maule DO

Артикул: VW-286296 Вино ТерраНобле, "Гран Ресерва" Карменере

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

2,399 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет пурпурно-красный цвет с голубоватыми отблесками.

Вкус

У вина полный, сочный, фруктовый вкус с приятной сливочной текстурой, округлыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Аромат

Вино отличается выразительным ароматом с тонами спелых красных и черных фруктов, легкими пряными нотками и нюансами свежей мяты.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жарким, ризотто и острыми блюдами.

О продукте

TerraNoble, "Gran Reserva" Carmenere — концентрированное, с округлыми танинами и сбалансированной кислотностью вино из тщательно отобранного винограда с виноградников долины Мауле. Виноградники расположены у подножия горной цепи Анд, рядом с городом Сан-Клементе, на высоте около 180 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые вулканогенно-делювиального происхождения. Здесь преобладает влажный средиземноморский климат, в период созревания бризы придают Карменере свежие ноты. Карменере для вина "Gran Reserva" собирается с лучших участков, засаженных в 1994 году. Урожайность старых лоз составляет от 6 до 7 т/га.Собранный вручную виноград доставляется на винодельню, отделяется от гребней и помещается в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации, которая длится 4-5 дней. Алкогольное брожение проходит при контролируемой температуре 25-26 °C на протяжении 8-12 дней. Постферментационная мацерации занимает от 1 до 2 недель в зависимости от партии винограда и результатов ежедневных дегустаций. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина походят в необжаренном фудре (30%) и бочках из французского дуба первого, второго и третьего наполнения (70%). Созревание на осадке длится 12 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.

О производителе

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0