Пиво коричневого цвета с рубиновыми оттенками и кремовой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный, с фруктово-дубовыми тонами, нюансами табака, кожи, вишни и ванили. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Пиво обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками темных фруктов, изюма, винограда и вишни, которые гармонично дополнены нюансами лимона, уксуса, кожи, шоколада и дуба.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery, "Oude Tart Reserve" — фландрский красный эль, выдержанный в дубовых бочках. Благодаря выдержке в бочках, пиво приобретает насыщенные фруктово-древесные оттенки во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery — американский крафтовый производитель пива, расположенный в Оранж Конти (Калифорния). Он специализируется на выдержанном бочковом и экспериментальном эле. Компания была основана как небольшое предприятие в 2008 году, изначально на нем работали члены семьи основателя, Патрика Рю, и его близкие друзья.Патрик начал увлекаться пивоварением в молодости, чтобы отвлечься от серой рутины юридической школы. Со временем его хобби переросло в настоящую одержимость. Начинающий пивовар начал собирать награды с любительских пивных фестивалей, а постоянный процесс изготовления пива на домашней кухне сводил с ума жену Патрика, Рэйчел.Окончив юридическую школу, Патрик составил бизнес-план своей пивоварни, вместо того чтобы продолжить обучение. Это было рискованным шагом — сойти с проторенной и обещающей обеспеченное будущее дорожки в пользу бизнеса, где ничто не гарантирует успеха. Тем не менее, пивоварня Брюэри быстро завоевала популярность, а ее пиво стало синонимом качества и оригинального, рискованного подхода к традиционным рецептурам.