Виски прозрачного, светлого золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает гладким и тонким вкусом. При подаче виски при комнатной температуре он имеет легкий, сладковатый вкус, который усиливается, когда виски подают очень охлажденным.

В приятном аромате виски преобладают ноты ванили, солода, зерна.

Виски употребляется в чистом виде или со льдом.

Известная шотландская фирма по производству виски "Famous Grouse" в 2009 году выпустила в продажу новый виски "The Snow Grouse" (в переводе с английского — "Снежная куропатка"), названный в честь белоснежной куропатки, обитающей на севере Шотландии. Виски создан на основе технологии холодной фильтрации во время заливки в дубовые бочки. Виски представлен на рынке не только в традиционных, но и в оригинальных бутылках из матового стекла. Такой дизайн подчеркивает особенные характеристики виски. Для создания "Снежной куропатки" применяется зерновой спирт, который мягко фильтруется после дистилляции холодным способом. Уникальность этого виски заключается в том, что его рекомендуется подавать очень охлажденным (из морозилки). Наименование торговой марки "Famous Grouse" происходит от Красной куропатки ("Red Grouse"), являющейся национальным символом Шотландии. Изначально с 1896 года виски назывался "Рэд Граус", но вскоре напиток завоевал такую огромную популярность, что его стали величать не иначе как "Фэймос Граус".