Вино имеет нежный светло-желтый цвет.

Сочный вкус вина характеризуется кремовой текстурой и сочетанием тонов манго, грушевого йогурта, яблочного штруделя и лайма, которые перетекают в тающее, свежее послевкусие.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками сметанного яблока, груши и белого персика, проступающими на фоне отголосков аниса и белого перца.

Вино сочетается с жареным цыпленком, устрицами и полутвердыми сырами.

Белое сухое вино Tinhof, Neuburger, Leithaberg DAC создается из урожаев автохтонного винограда, выращенного в австрийской винной зоне Ляйтаберг в регионе Бургенланд. Древний сорт Нойбургер культивируется на сухих малоплодородных почвах, благодаря которым урожай развивается яркий фруктово-минеральный вкус. Лозы возделываются органическими методами без применения ускорителей роста и химических удобрений. Собранный вручную урожай ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал вина достигает 12 лет.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.