Вино имеет бледно-соломенный цвет.

У вина очень сложный и элегантный вкус с нотами почек черной смородины и свежесрезанного тимьяна, которые отлично сочетаются с фруктовыми и минеральными тонами, хрустящей кислотностью и стойким, живым, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан свежими тонами грейпфрута, лемонграсса и тимьяна, дополненными нюансами спелой маракуйи и медовой дыни.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, курицей и летними салатами.

Tinpot Hut, Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Фрукты с каждого виноградника тщательно сортируются перед прессованием. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Виноделы стараются обеспечить минимальный контакт с кожицей. Затем сок декантируется и подвергается ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали с использованием определенных штаммов дрожжей, чтобы добавить сложности, сохранив при этом свежесть и характерные сортовые особенности свежих фруктов с каждого виноградника. Вскоре после купажирования вино бутилируется. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке, благодаря которой вино не подвергается "пробковой болезни". Потенциал вина составляет 1-2 года.Вегетационный период 2020 года характеризовался капризной весенней погодой, в результате чего урожайность оказалась ниже средней. Теплые и сухие условия продержались все лето. Прохладные ночные температуры и теплые дневные осенью принесли плоды исключительной интенсивности и баланса. Сухая погода помогла свести болезни винограда к минимуму. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов для большинства регионов Новой Зеландии, особенно Мальборо.

Tinpot Hut — небольшая винодельня, принадлежащая Фионе Тернер. Она вместе с мужем Хэмишем в 2005 году решила развивать свой виноградник "Home Block" в Блинд Ривер, долине Аватере. Со временем пара приобрела отдельные участки, засаженные Грюнер Вельтлинер в Блинд Ривер и Сира в Хокс-Бей, чтобы разнообразить ассортимент. Так, появилась винодельня Tinpot Hut, названная в честь местной достопримечательности, которую часто посещают местные горожане и туристы. Философия компании заключается в использовании комплексного подхода к виноградарству, это предполагает настоящую командную работу Фионы и виноградарей, которые вместе используют методы для достижения умеренных урожаев и превосходного сортового вкуса. Экологичные методы имеют первостепенное значение в Tinpot Hut, Фиона с гордостью демонстрирует логотип устойчивого виноградарства Новой Зеландии на каждой бутылке своих вин. Такое признание — это награда команде Tinpot Hut за то, что они продолжают применять методы, которые защищают окружающую среду, при этом эффективно и экономично производя премиальный виноград и вина.