Вино соломенно-желтого цвета с яркими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, живой, питкий, приятный, сбалансированный, со стойким, нежным, пикантным фруктово-минеральным послевкусием.

В аромате вина доминируют свежие нотки белых цветов, тимьяна и апельсиновой цедры, которые украшают легкие нюансы экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением салатов из свежих овощей или фруктов, морепродуктов, закусок, рыбных блюд, пасты, молодых сыров.

Свежее фруктовое вино Tormaresca, Chardonnay показывает чистоту и богатство апулийских фруктов. Виноград сорта Шардоне для создания вина выращивается в Тенута Майме в Сан Пьетро Вернотико и в хозяйстве Бокка ди Лупо в Минервино Мурдже. Виноград собирают в степени оптимальной зрелости и сразу же отправляют в подвалы винодельни. После аккуратного измельчения муст охлаждают до 10 °С для естественного осаждения примесей. Далее 90% сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С, а 10% — в дубовых бочках. Полученное вино выдерживается в них же три месяца, купажируется и дозревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурдже, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.