Вино рубинового цвета.

У вина насыщенный фруктовый вкус, в котором ощущаются ноты сливы и вишни, изящные штрихи бальзамико и древесные намеки в устойчивом, гармоничном послевкусии.

Аромат вина — изящный, с оттенками спелых фруктов, нотами пряностей и сухих трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мясаа домашней птицы, пасты, пиццы, твердых сыров.

Красное вино "Сан Валентин" было создано Мигелем Торресом в качестве подарка своей жене, Маргарите Риере, на День Святого Валентина, поэтому оно носит такое название. Вино изготовлено из сорта Гарнача Тинта — наиболее культивируемого в мире из средиземноморских сортов винограда. Вина из этого сорта отличаются плотными и чувственными танинами, насыщенным цветом и хорошо выраженным фруктовым вкусом. При винификации ягоды сначала в течение пяти-шести дней проходят холодную мацерацию, а затем — ферментацию в течение 8-10 дней при контролируемой температуре 28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается до апреля в стальных емкостях и бутилируется. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.