У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует утонченный, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, легкой кислинкой и мягким, гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, нектарина, весенних цветов, трав и цитрусовых.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (устрицами, моллюсками), блюдами из рыбы, риса, разнообразными пастами и соусами из морепродуктов.

Вино "Waltraud" Riesling изготавливается из лучших урожаев винограда сорта Рислинг, который является одним из самых высоко ценимых ароматических сортов винограда. Вино было названо в честь жены Мигеля А. Торреса — Вальтруды. По национальности она была немкой, и именно поэтому Мигель использовал для производства вина немецкий сорт винограда, выращенный в регионе Пенедес.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.