"Tra Donne Sole", Piemonte DOC

Артикул: VW-309040 Вино "Тра Донне Соле"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вкус

Вино отличается свежим, сложным, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, шелковистой текстурой и живым, пикантным послевкусием с нюансами ванили, мяты и лакрицы.

Аромат

Свежий аромат вина изобилует тонами спелой груши и яблока, дополненными нотками сельдерея.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

О продукте

Белое сухое вино "Tra Donne Sole" (итал. "между нами, девочками") — поистине вино о женщинах и для женщин. Солнечный золотистый цвет, мягкий, таинственный и приятный вкус, элегантный цветочный аромат — все в этом вине говорит о женской непредсказуемости и загадочности. Виноградники разбиты в коммунах Ницца Монферрато, Рикальдоне и Кастельнуово Дон Боско. Низкая урожайность, разнообразие почв и микроклиматов формируют уникальный характер вина. Урожай собирается немного раньше, чтобы сохранить яркую кислотность и типичные сортовые ароматы. Виноград подвергается мягкому прессованию с последующей холодной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, в которых вино по завершении брожения выдерживается на осадке в течение трех месяцев. Весной вино разливается по бутылкам.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.Виноградники Терре Да Вино расположены на холмах Монферрато, где идеальный микроклимат, характеристики почвы и низкая урожайность позволяет отразить в этом вине уникальные характеристики терруара, тепло солнца и пьянящие ароматы Пьемонта и получить сложные и уникальные вина.

Читать далее

Оценки и отзывы 0