Пиво насыщенного, глубокого золотого цвета.

Вкус пива интенсивный, сбалансированный, с умеренной сладостью и тонами фруктов, которые переплетаются с оттенками эвкалипта и хмелевой горчинкой. Послевкусие сложное, суховатое, в нем прослеживается приятная сладость, нотки бальзамико, специй и чистая свежесть.

Аромат пива раскрывается тонами эвкалипта, пряностей и спелых фруктов.

Пиво подается как аперитив или дижестив, с легкими закусками, мясом птицы, блюдами из рыбы и овощей.

"Tre Fontane" Tripel — единственное траппистское пиво, выпускаемое в Италии и единственный сорт, который варят монахи монастыря Аббация делле Тре Фонтане. Этот необыкновенный трипль обладает уникальной рецептурой, в которую включены листья эвкалипта. Он символизирует плоды трудов монахов монастыря с 1873 года."Тре Фонтане" Трипль характеризуется удивительно насыщенным золотым цветом и многослойным вкусом. В нем четко прослеживаются эвкалиптовые нотки, гармонично вплетенные в утонченную сладость с тонами фруктов и, как нельзя более уместной, хмелевой горчинкой. Послевкусие раскрывается неординарным букетом, в котором приятная сухость перетекает в пряный шлейф с нюансами бальзамико. Высокий уровень алкоголя усиливает присутствие эвкалипта, придавая ему теплоту и свежесть. "Tre Fontane" Tripel рекомендуется употреблять в чистом виде либо с легкими блюдами, не перекрывающими его благородную вкусовую гамму.

Недалеко от исторического центра Рима, на улице Лаурентина находится долина, поросшая деревьями эвкалипта. В ней расположился древний монастырь, Abbazia delle Tre Fontane. Эта святыня была возведена на месте мученической гибели Апостола Павла. По легенде, его голова три раза ударилась оземь, и из этих точек забили три источника чистейшей воды.Монастырем управляют монахи-трапписты. Во времена Средневековья и Ренессанса они использовали листья произрастающих в долине эвкалиптов для лечения эпидемий. Чтобы иметь достаточно лекарственных средств монахи высадили 125 тыс. эвкалиптовых деревьев, ставших символом монастыря.Аббация делле Тре Фонтане — единственный в Италии производитель траппистского пива. Кроме него, монахи делают оливковое масло, эвкалиптовый мед, несколько разновидностей традиционного траппистского шоколада, пивное желе "Gelatina di Birra", а также ликеры "L'Eucalittino" и "Crema Nocciola".