Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина теплый, мягкий вкус, характеризующийся прекрасными танинами, чистыми фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.

Обильный, приятный аромат вина предлагает насладиться тонами ежевики, шелковицы, черной смородины, украшенными намеками бальзамико и черного перца.

Вино подойдет к блюдам разных стран, отлично сочетается с бобовыми, ризотто, вяленым мясом и молодыми сырами.

Питая пристрастие к сорту Санджовезе, не является сюрпризом, что в купаже вина хозяйства "Salterio" Rosso di Montepulciano DOC доминирующим является именно он. Небольшие добавки Каберне Совиньон и Мерло призваны украсить и разнообразить букет вина, сделав его оригинальным и неповторимым. Ферментация винограда прошла в чанах из нержавеющей стали. Мацерация на шкурках длилась приблизительно 10 дней при температуре, находящейся в диапазоне от 18 до 28 °С. На протяжении 6 месяцев вино выдерживалось в больших бочках со вставками из дуба и каштана."Salterio" Rosso di Montepulciano DOC — молодое, прямолинейное вино, которое лучше всего раскрое свои качества в первые несколько лет после сбора винограда. Оно также обладает универсальностью при сочетании с различными блюдами и при этом соответствует высоким стандартам качества.Хозяйство Tre Rose, входящее в состав группы Tenimenti Angelini, располагается на мягких склонах Валиано ди Монтепульчано, в старинной вилле XVI века, в окружении прекрасных виноградников. Поместье занимает площадь в 180 гектаров, из которых более 78 га отданы под виноградники: 55 га под урожай для производства Вино Нобиле, а остальные — для белого и красного винограда как автохтонных, так и международных сортов. Тенименти Анджелини очень точно использует потенциал недвижимости Tre Rose, заключающийся в объединении древних, классических методов виноделия и современных технологий.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.