Вино светлого, блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина зрелый, но тонкий, эластичный, богатый, открытый, с минеральным характером, красивыми тонами кремния, камней и лимона, очень приятным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами цедры лимона, медовых фруктов и ментола.

Вино прекрасно сочетается с кислой капустой, рыбой (жареной, приготовленной на гриле, копченой, в соусе, сырой), белым мясом.

Trimbach, Riesling "Reserve" — высококачественное вино, которое является результатом строгого отбора полностью созревшего винограда сорта Рислинг из региона Рибовиль. Это хорошо структурированное и сбалансированное вино характеризуется одновременно тонкостью и зрелостью, а также яркой фруктовостью и минеральностью. Элегантный Рислинг "Резерв" станет достойным дополнением к широкому разнообразию блюд. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет, лучшие винтажи могут храниться в течение 10 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года, — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют лучшими из лучших.