Вино соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с легкой горчинкой.

Нежный аромат вина наполнен деликатными цветочными оттенками и фруктовыми нотками.

Вино составит отличную пару белой рыбе, индейке, запеченной на гриле, полутвердым и твердым сырам, а также блюдам со сливочно-грибными соусами.

Тристория, "Аппелласьон" Совиньон Блан-Шардоне — легкое и свежее белое сухое вино, для создания которого используют виноград сортов Совиньон Блан и Шардоне, смешанный в равных пропорциях. Виноград выращивается в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке. Совиньон Блан и Шардоне ферментируются раздельно в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре около 10 °С для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик каждого из сортов. Перед бутилированием составляется окончательный купаж.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.