У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками дикой груши и барбариса. Легкая горчинка, напоминающая цедру грейпфрута, украшает продолжительное послевкусие.

Нежные цветочные оттенки, гармонично переплетаясь с фруктово-медовыми тонами и нотками леденцов, формируют элегантный аромат вина.

Вино составит прекрасную пару сырам с белой плесенью, фруктовым десертам, мороженому, может подаваться в качестве аперитива.

"Тристория" Шардоне — белое сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", обладающее приятным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, чистым, легким, чуть сладковатым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Довольно питкое, несложное, гастрономичное, оно хорошо сочетается со многими повседневными блюдами, может подаваться в качестве аперитива.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.