Пиво янтарного цвета.

Вкус пива свежий, мягкий, элегантный, с интенсивными нотами копченого солода, которые хорошо сбалансированы со сдержанной хмелевой горечью и оттенками дыма от костра.

В аромате пива доминируют ноты подкопченного солода.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Менчул" — классический Раухбир (копченый лагер), входящий в линейку "Цыпа Традиция". Лагер изготовлен из воды из горного источника, четырех сортов немецкого солода и немецкого хмеля сорта Халлертау Миттельфру. Пиво названо в честь горы Менчул (румынской Мунчель), расположенной в юго-восточной части массива Черногора, между горами Дземброня и Бребенескул. Этой вершине до титула "двухтысячник" не хватило всего 2-х метров. Интересно, что в 2009 году группа активистов хотела сделать на горе искусственную насыпь, чтобы помочь горе достичь 2000 метров.

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.