Виски темно-золотистого цвета.

Вкус виски тонкий, с определенной сладостью, деликатной пряностью и сливочной текстурой. Добавление в виски воды делает вкус более пряным, но все с той же тонкой сладостью. Послевкусие средней длины, гладкое и сладкое.

Аромат виски солодовый, с нотами зерна и свежескошенной травы. При добавлении воды ноты свежей травы значительно усиливаются.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива.

Tullibardine "Connoisseur's Choice", 1993 — односолодовый виски с легким, тонким, сладковатым пряным вкусом и солодовым ароматом. После дистилляции виски выдерживался в бочках из американского дуба и был разлит по бутылкам при более высокой, чем обычно, крепости в 46%. Завод Tullibardine расположен в деревне Блэкфорд в Perthshire. Он был реконструирован из старого пивоваренного завода Шотландии, построенного еще в XII веке, и поставлявшего пиво королевскому двору. В 1947 году валлиец Уильям Делме Эванс купил недействующую пивоварню, а в 1949 году был выпущен первый виски. Старый завод имел очень удобное местоположение — рядом с ним протекал родник с кристально чистой водой с холмов Очайл, которая сейчас используется при изготовлении виски "Tullibardine". За свою историю завод несколько раз менял владельцев и даже был законсервирован с 1995 по 2003 год. В июне 2003 года завод был куплен вместе с существующим на складах запасом виски "Туллибардин". В декабре 2003 года завод вновь, после девятилетнего молчания, запустил котлы. На протяжении повторного процесса ввода в эксплуатацию, были приняты меры для поддержания старых, традиционных методов производства. При этом на заводе установлено новое оборудование, число дистилляционных кубов увеличили с двух до четырех. Сегодня мощность завода составляет 2,5 миллиона литров алкоголя в год.  Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".