Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, достаточно полнотелый, с хорошим балансом и структурой, зрелыми тонами черных ягод смородины, сочной вишни, приятной терпкостью шоколада и пряностей в обрамлении мягких танинов. Умеренная кислотность помогает сохранить свежесть на протяжении всей дегустации. Послевкусие продолжительное, шелковистое.

Аромат наполнен выразительными фруктовыми тонами, богатыми ягодными оттенками с доминантой вишни, ежевики и сливы.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины, баранины или свинины, дичью, олениной под ягодным соусом, жареным кроликом с травами.

"Uma Wine Bar" — изысканная линейка аргентинских вин, которая получила свое название от используемого аборигенами слова "Pachauma", что означает "Мать-Земля". Близость с Землей послужила вдохновением для компании Agostino, чтобы создать линейку вин, способную вызвать у Вас чувство необычного, заставить испытать Вас что-то новое, чувственный уникальный опыт. Каждое вино линейки несет в себе энергию Матери-Земли, красоту терруара Мендосы, ее богатую историю, страсть виноделов, откроет перед Вами дверь в тайны аргентинского виноделия. Творите свою легенду с "Ума Вайн Бар"."Uma Wine Bar" Malbec — богатый Мальбек из Барранкаса. Виноградники расположены на высоте 750-850 метров над уровнем моря, к юго-востоку от района Майпу. Теплые дни и прохладные ночи позволяют винограду достичь оптимальной зрелости. Редкие дожди и обильное воздействие солнечного света создают идеальные условия для развития потенциала винограда. Барранкас — уникально богатый регион, поскольку он извлекает выгоду из богатых питательными веществами почв реки Мендоса, которая раньше протекала через поместье. Аллювиальные каменистые почвы позволяют выращивать виноград исключительного качества с интенсивным ароматом. Cбор урожая проводится в начале февраля. Винификация включает предферментационную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 9 дней. Перед бутилированием проводится фильтрация вина через мембранный фильтр. Выдержка в бутылке до реализации занимает 6 месяцев.

Finca Agostino Hnos — винодельня в самом сердце Барранкас, построенная в окружении живописных садов и фонтанов и открытая в 2005 году. Поиск идеального терруара был одной из самых больших проблем для семьи Агостино. Они выбрали район Мендоса в Барранкасе в Майпу из-за его огромного потенциала и уникальной почвы русла реки Мендоса. Семья Агостино также приобрела еще одно поместье в самом сердце долины Уко, одном из самых престижных винодельческих регионов Мендосы, которое назвали "Серафина" в честь своей матери. Винодельня располагает резервуарами из нержавеющей стали объемом 2 миллиона литров и бетонным бассейном с эпоксидной изоляцией на 1 миллион литров, а также новейшими технологиями для сбора, дробления, прессования, производства вина и розлива в бутылки. Выдержка вина во французских и американских бочках, отобранных вручную виноделом, происходит в уникальном погребе: подземном туннеле, соединяющем винодельню и семейный дом. Для выдержки бутилированных вин винодельня располагает подземным климат-контролируемым погребом со строгим контролем температуры и влажности.