"Усадьба Мысхако" Пино Нуар Розовое

Артикул: VW-208016 Вино "Usadba Myskhako" Pinot Noir Rose

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

529 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино ярко-розового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с нотами малины и цитрусовых леденцов.

Аромат

Вино обладает ярким, насыщенным ароматом с нотами клубники, малины, крыжовника и сочной вишни.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с морской рыбой, морепродуктами, мясными паштетами, салатами из свежих овощей и фруктов, легкими закусками и сливочными сырами.

О продукте

Розовое сухое вино "Usadba Myskhako" Pinot Noir Rose создано из Пино Нуар (лозы высажены в 2006 году), выращенного на собственных виноградниках у подножия горы Колдун. Участки с редкими в этом регионе мергелевыми почвами находятся поблизости моря на местности с контрастными высотами (с перепадом более 100 метров). Климатические характеристики близки к климату южноевропейских провинций. Все это в сочетании с кропотливой работой виноградарей, ограничением урожайности, ручным сбором ягод, высокими стандартами качества и контроля помогает рождению вин с уникальными терруарными свойствами. Короткий период мацерации на кожице обуславливает яркий розовый цвет и свежий фруктовый аромат будущего вина.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

О производителе

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Читать далее

Оценки и отзывы 0