Насыщенный соломенный цвет с интенсивной игрой пузырьков.

Привлекательным элементом во вкусе является отчетливый минеральный тон, который добавляет жилку сухости к тонкой сладости оттенков спелого персика и абрикоса. Вкус имеет пенистую текстуру и очищающую свежесть в финале.

Ароматы зеленого яблока, груши Бартлетт, цитрусовых и шалфея в букете обещают освежающее наслаждение.

Является превосходным дижестивом, подается к нежным десертам и фруктам. Идеально подходит для торжественных мероприятий, учитывая его сладковатый вкус, который особенно ценится женщинами.

Вино "Cuvee Viviana", рожденное в верхней части солнечной зоны под названием Картицце, одарено колоссальным обаянием. Это игристое вино — наивысшее выражение качества Вальдоббьядене — посвящено жене основателя Valdo, Вивиане Бернарди. Оно удивит вас своей исключительной, но деликатной сложностью ароматов, происходящих от идеального баланса созревшего винограда. Урожай для изготовления вина собирается вручную с крутых склонов в Картицце на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Мягкое прессование проводится после легкой криомацерации. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре с отборными дрожжами. Процесс вторичной ферментации проходит по методу Мартинотти-Шарма при контролируемой температуре 16-18 °C с последующей выдержкой в ​​автоклаве на осадке в течение 4 месяцев, что придает "Cuvee Viviana" уникальную индивидуальность, безошибочно сильный и решительный характер, сохраняя при этом нежную сладость. Подавать игристое вино рекомендуется в бокалах на длинной ножке при температуре 6-7 °C, при этом охлаждать бутылку следует постепенно, без резких изменений температуры. "Кюве Вивиана" завоевало серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2020", золотую медаль на "Wine Hunter, 2020", Гран При на "Vinitaly" в 2007, 2009 и 2010 годах, серебряные медали на "Challenge International du Vin, 2008" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2007", трофей на "Les Cittadeles du Vin 2008", бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2008".Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.