Valle dell'Acate, "Tane", Nero d'Avola, Sicilia DOC

Артикул: VW-207837 Вино Валле делль'Акате, "Тане" Неро д'Авола

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

10,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус

Вино отличается насыщенным, отлично сбалансированным, мягким, богатым вкусом с нотами черной вишни, сушеной ежевики, темной сливы, кожи, лакрицы, кофе мокко и экзотических специй, свежей кислотностью, тугими и мелкозернистыми танинами, долгим, слегка вяжущим послевкусием с нюансами свежей земли.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина представлен нотами спелых черных фруктов, малины, персика, бергамота, лаванды, ванили, тостов, специй и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, жаркое, рагу из дичи, зрелые сыры.

О продукте

Истинный дух компании отображается в винах классической линейки "Valle dell'Acate". Древние традиции и сама природа гармонично сочетаются, наполняя вина глубоким смыслом, характером, индивидуальностью и высоким качеством. Вина Valle dell'Acate являются подлинным выражением истории и характера территории Иблео.Valle dell'Acate, "Tane", Nero d'Avola, Sicilia DOC — щедрое красное сухое вино, изготовленное из местного сорта винограда Неро д'Авола, который обеспечивает эластичную танинную структуру, богатство и интенсивность вкуса. Виноградные лозы выращиваются на глинистых почвах с большим количеством песка, который делает ее рыхлой и легкой. Уникальный состав почвы наилучшим образом подходит для культивирования Неро д'Авола. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10-12 месяцев, а также в бутылках после розлива — на протяжении 12-14 месяцев. Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, жаркое, рагу из дичи, зрелые сыры. Винтаж 2013 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 гг. Valle dell'Acate, "Tane", Nero d'Avola было создано виноделом Гаэтано Жаконо и названо в честь своего создателя, так как Tane —  это сицилийское имя Gaetana.

О производителе

"Вино всегда сопровождало человека в истории. Вино — это культура. Культура — это нить, ведущая по истории, и она никогда не прерывается. Она уходит в тень веков, черпает силы из прошлого и движется в будущее", — Гаэтана Жаконо.Винокурня Valle dell’Acate расположена на плато Иблео неподалеку от города Виттория. Это чрезвычайно плодородная часть Сицилии с богатыми винодельческими традициями. Когда в 1800-х годах на французские виноградники обрушилась эпидемия филлоксеры, местные вина составили львиную долю экспорта во Фарнцию. Именно в это время Гаэтано Жаконо основал свою винокурню, а его потомки вывели Valle dell'Acate в ранг самых уважаемых виноделен Сицилии. Нынешний владелец, также Гаэтано Жаконо — энергичный и страстный винодел, который создает сложные вина экстраординарного качества и характера, но при этом легкие для питья и восприятия, универсальные в гастрономическом сочетании. Все его 80 гектаров виноградников получили органические сертификаты.

Читать далее

Оценки и отзывы 0